Café liégeois

                                                                     Café liégeois

Ingrédients :

• 5 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 2 c. à thé de café moulu
• 500 ml de lait
• 100 g de crème liquide
• 2 c. à soupe de sucre glacé

Préparation :

1. Dans une casserole, mettre les 4 premiers ingrédients et portez à ébullition tout en remuant
2. Versez la préparation dans des coupes ou verres et laissez refroidir. Placez ensuite au frais
3. Fouettez la crème et ajoutez le sucre glacé
4. Ajoutez cela par dessus dans chaque coupe ou verre