Soupe de fraises à la menthe
LES INGREDIENTS
Pour 4 petites verrines
250g de fraises gariguettes (ou variété de votre choix)
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ( l'été approche ^^)
10 g de sucre vanillé
6 feuilles de menthe + quelques unes pour la decoration
Si vos fraises ne sont pas assez parfumées vous pouvez rajouter du sucre, personnellement je n'en ai pas rajouté.
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 secondes vitesse 10.
Si cela ne vous paraît pas assez sucré vous pouvez rajouter du sucre et remixer 10 secondes vitesse 10.
Servir dans les verrines en mettant un peu de menthe pour la déco et mettre au frigo pour servir bien frais.
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